Il riso S. Andrea di Baraggia DOP scelto per Bocuse D’Or

Protagonista del più prestigioso concorso internazionale di alta cucina, il riso S. Andrea DOP è un’eccellenza piemontese dalle caratteristiche uniche e particolari, come la sua versatilità in cucina e l’ottima tenuta di cottura nei risotti. Un vero onore per la prima e unica DOP del riso italian...

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Con Bocuse d’Or la cultura è servita

Con Bocuse d'Or la cultura è servita insieme a Chicchi di storia della Baraggia Torino e il Piemonte festeggiano l’arrivo del Bocuse d’Or con un fitto calendario di eventi, dall’8 al 16 giugno, che intrecciano cibo e cultura. Il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP è protagonista al Circolo...

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Il Consorzio

l Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese è incaricato di svolgere, funzioni di tutela, di promozione e valorizzazione della DOP Riso di Baraggia.

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